jOm mAsak _ nAsi ayAm

ASSALAMUALAIKUM...

Hi olls, slamat pagi.. Pagi Isnin yg cerah.. Smoga segala urusan kita dipermudahkan oleh-NYA.. Amin...

Hmm.. Cam ceria je pulak pagi ni.. Reason?? X tau la plak.. No reason kot.. Heheh..

Arini kite masuk class masak2 lagi yer.. Tetibe rajin nk wat n3 pasal ni..

Aizu baru jer try masak on Saturday..

Sementara tunggu encik sOmi balik keje, aizu bertungkus-lumus kat dapur..

Hasilnya, alhamdulillah..

Walaupun tanpa guide dpd encik emak.. Heheheh..

So menu kite arini :

NASI AYAM

prepared by: me!

nasi ayam :)

bAhan2:

utk SUP

• ayam - aizu gune whole leg + drumsticks
• 2 ketul kiub ayam
• 2 inci halia
• 1 ulas bawang putih
• garam secukup rasa
• air

cAra2:

1. bersihkan ayam, ketepikan
2. Panaskan air dlm periuk, masukkan bwg putih + kiub ayam + halia + garam
3. Masukkan ayam
4. Biarkan sampai ayam masak
5. Siap!

Utk nasi

• 1 ulas bawang merah - dihiris
• 1 ulas bawang putih - dihiris
• 1 inci halia - dihiris
• sedikit minyak utk menumis

cAra2:

1. Tumiskan semua bahan..
2. Tutup api bila dh naik bau
3. Basuh beras, toskan.. Sukat air menggunakan sup ayam tadi..
4. Lastly, masukkan bahan2 yg ditumis td
5. Tunggu sampai nasi masak
6. Siap!!

Utk ayam

ayam


• ayam dlm sup
• sos tiram
• kicap cair - aizu guna kicap lemak

cAra2:

1. Toskan ayam yg dibuat sup td
2. Perapkan dgn sos tiram + kicap
3. Bila dh mesra, goreng dgn api yg sederhana
4. Siap!!

Utk sos

• 5 biji lada besar (merah)
• 3 ulas bawang putih
• sos tomato
• sos cili
• sedikit garam
• gula
• cuka - aizu x letak
• air

cAra2:

1. Blend lada + bawang putih (gunakan air masak)
2. Dh hancur, masukkan sos tomato + sos cili + garam + gula
3. Siap!!

Ok, lengkap dah segala bahan2 sampingan utk nasi ayam.. Time-2-eat!!

Slamat mencuba :)