jOm mAsak - mEnu 11

ASSALAMUALAIKUM...

Kiter straight 2 da point jela ye. Terase cm mls nk bermukadimah. Huhu..

Smlm kami berbuka ngan bende2 nih:

NASI PUTIH - menu wajib :)

HATI + PEDAL MASAK CILI BERHALIA

KANGKONG GORENG BELACAN

ROJAK

Mmg simple sesangat. Sbb 'ketandusan' idea. Pastu dh ujung2 pOse cmni, mOod msk pn cm dh kureng. Heheh.. Naseb bek la encik sOmi jenis yg x kisah & x cerewet. :)

HATI + PEDAL MASAK CILI BERHALIA

bAhan2

• hati ayam
• pedal ayam gak
• 30 biji cili api - aizu x kira pn
• 2 inci halia - lg byk, lg best :)
• 1/2 ulas bwg besar
• 1 biji limau
• garam secukup rasa
• serbuk kunyit

stEp-by-stEp

• Bersihkan hati + pedal, potong kecik2.. Kalo hati, bia besar sket pn x pe. Nak elakkn hancur ms masak nnt
• Tumbuk cili api + garam sket.. Pastu masukkn bawang + halia.. Xyah hancur sangat pn xpe..
• Gaulkan hati + pedal dgn garam + serbuk kunyit
• Then perahkan limau..
• Masukkan bahan2 yg dh ditumbuk. Perap kira2 15 mnt. Lg lame lg bgs
• Goreng dgn minyak yg sederhana. Xyh byk sangat..
• siAp!!

hAti + pedal yg dh siap dimasak

KANGKONG GORENG BELACAN

bAhan2

• sayur kangkong
• 15 bj cili api
• 1 ulas bwg merah
• 1 ulas bwg putih
• 2 inci belacan
• garam secukup rasa

stEp-by-stEp

• Cuci kangkong, tos kan
• Tumbuk cili api, bwg merah, bwg putih, garam, + lastly belacan
• Panaskn minyak, tumis bhn2 yg ditumbuk
• Masukkn kangkong, kacau2, taruk garam sket..
• siAp!!!

kangkong goreng belacan

whOle mEnu:

lauk with rojak.. Yummyyy

C u nex n3.. Insyaallah :)