jOm mAsak - aYam mAsak haLia

ASSALAMUALAIKUM..

Hi ollss... Lame tul rasenye x wat n3 pasal masak2 ni.. Smuenye gara2 kemalasan tahap maksimum melanda diriku ini. Heheheh..

1st time aizu masak bnde nih.. Slalunye yg simple2 je.. Tp disebabkan rasa tkot a.k.a bersalah kat encik sOmi, tu yg ligat otak ni dok pk nk masak pe..

Blk ptg smlm, aizu trus rendam ayam. Keras kelengkung.. Mmg tahap baling ke dinding pn leh pecah. hahahah..

Nak dijadikan citer...

Rendam punye rendam, tup2 time nk masak tgk juz ada 1 jer whole leg.. Mane nk cukup kalo mkn 2 org.. Encik sOmi lak dh mule tunjukkan ciri2 lapar.. Huhu.. So nk cover punye pasal, aizu terpikir la nk masak ni. Sbb leh potong kck2 ayam tuh.. Taruk kuah sket, carrot sket, bawang, kompem nampak cam byk *muai kate org*.. Kirenye 'ilusi optik' la.. Hahaha..

Terus la tgn ni gigih menyelak 'kitab' tebal pemberian beliau ms my bday aritu.. And finally.. Terjumpa la resepi nih.. Aizu tgk skali imbas je, nak amek idea. pastu dok godek2, buat resepi sndri.. :P

AYAM MASAK HALIA

my 1st trial :)

bAhan2:

• 1 ketul whole leg - nk gune part laen pn xpe
• carrot - potong halus2
• 1 ulas bawang besar - dimayang
• 1 ulas bawang putih - dimayang
• 5 biji cili api - potong kck2
• 2 inci halia - dipotong halus
• 2 sudu sos tiram - nak lebih pn buleh
• serbuk kunyit
• sedikit tpg jagung - nak pekatkan kuah
• garam secukup rasa

stEp-by-stEp

1. Bersihkan ayam, then potong kecik2.. Gaulkan dgn garam + kunyit, ketepikan.
2. Panaskan minyak, then tumis bwg putih & bwg besar..
3. Masukkan cili api, diikuti ngan carrot + halia.. Kacau2..
4. Bile dah naik bau, masukkan ayam yg dh siap dipotong td..
5. Curahkan sos tiram, kacau2..
6. Biarkan seketika.. Bila rasa2 ayam tu dh nak masak, masukkan air tpg jagung..
7. Siap!!

Hmm.. Teramatlah mudah.. Hasilnye pn agak best.. Encik sOmi mkn selera betuii. Sedap katenye. Laen kali buleh wat lagi... Makan lak berulamkan petai & budu..

So mmg maveles lerrr..

So pd sesapa yg rase2 ketandusan idea nk masak pe, leh la try resepi nih. Bagus, buleh buang angin lagi.. I mean, sendawa la.. Hehehe..