jOm mAsak - mEnu 5

ASSALAMUALAIKUM..

heLLo mOnday.. blues ke?? hOpefully x la kan.. Mulekan mggu baru ngan smangat yg baru.. Nak2 bile ramadhan hampir stengah bln.. Dat means??? Raye dh dekat lerrr.. Hheheh

Hmm.. Dh 3 ari x bersiaran. Pagi ni baru terhegeh2 nk meng'hapdate' blog.. Mntk mahap la yer.. Ujung mggu yg bz :)

Menu berbuka kami ms ari jumaat aritu agak ok la.. Sbb laen dr yg laen..

NASI PUTIH

SIAKAP 3 RASA

TOFU TELUR @ TAUHU JEPUN

CHEEZY WEDGES

aL kisah la ms break ari jumaat tu, aizu g care4. So ternampak la promosi siakap sekor RM7.90.. Xkire la beso ke kck. So aizu amek yg sedang2 je.. Yela, nk mkn berdua je. Ngan muntah darah lak mkn ikn beso2.. Hhehehe.. Ms timbang, dh suh org tu siang siap2. Balik tggl nk basuh2 je.. Bg betis nak peha lak.. ;p

Then g area sejuk beku, mata ni tertancap lak kat wedges. Hmm... Cam best je kalo bli. Kebetulan, en sOmi ade bli cheese dip bln lepas. So blh la grg wedges tu, then curahkan cheese dip. Xyh ssh2 g key ep si..

So balik tu, bermula la kisah masak benda yg x pernah dmasak b4 dis.. Yela, sllunye tragak mkn pape, mntk je kat mak. Ni dh dok sndri, kne le berdikari.. Dgn kate laen, berjuang utk suami.. Hheheheh...

SIAKAP 3 RASA versi aizu :)

bAhan2

• 1 ekor ikan siakap
• *1 bj bwg bsr - ditumbuk
• *2 ulas bwg putih - ditumbuk
• *2 inci halia - ditumbuk
• 2 sudu bsr lada mesin
• 3 sudu bsr sos tomato
• 2 sudu bsr sos cili
• 2 sudu bsr sos tiram
• cili potong
• timun yg dipotong dadu - optional..
• serbuk kunyit
• garam & gula secukup rasa

stEp-by-stEp

• Bersihkan ikan, rendam ngan air limau (4-5 biji).. Tujuan: nk ilangkan hanyir.. Ketepikan
• Lps bbrp mnt, lumurkan ikan ngan garam kunyit.. Blh gak kalo golek2kan ikan tu dgn tepung jagung. So crispy la nnt. Rupe pn cantek.. Tp aizu x sempat wat.. Gopoh beno.. Hheheh
• Panaskan minyak, goreng ikan tadi.. Pastikan guna minyak yg byk.. Deep fry.. Dah siap, ketepikan..
• Gunakan kuali yg sama, kurangkan mnyk..
• Tumiskan lada mesin + bahan2 bertanda *
• Bila dh naek bau, masukkan segala sos yg ada.. Kacau2.. Pastu masukkan cili potong + timun
• Taruk garam & gula secukup rasa..
• Tutup api, then curahkan benda tu atas ikan. Kasi mandi sama dia.. Hehhehe
• Siap!!

* nak lagi best, campurkan nenas yg dipotong dadu. Tp aizu x letak pn.. Mmg xmo mkn nenas... 2 yg digantikan dgn timun :)

putih biji mataku.. hehehe

Ok la, stakat ni jer rancangan masak2 kite.. Jumpe lagiii :P

Whole menu:

cheezy wedges yg kayo dgn cheezy nya.. tofu telur yg suram.. -.-'