jOm mAsak - mEnu 4

ASSALAMUALAIKUM...

Salam jumaat d bln ramadhan :)

Still lg dlm mOod masak.. Alang2 dh masuk topik ni dpd awl mggu, so kite teruskan jela ye.. Dgn menu simple je pn.. Xmampu lg nk wat yg super duper hebat punye :)

Smlm aizu x sempat nk tny encik sOmi, nk mkn lauk pe. So maen hentam jela, masak ikut selera sendiri. Sesekali tringin gak nk layan perut,kan.. hehe..

Pk punye pk, tercetus la menu simple ni..

IKAN GORENG KICAP

SAMBAL TAUHU

KACANG PANJANG MASAK SAMBAL+KICAP

MINI PIZZA - bli kat jualan

Kalo kelmarin hari udang sedunia, so smlm aizu isytiharkan 'hari kicap' lak. Hantam saja laaaaa..

Rasenye xyh kot, taruk resepi ikn msk kicap. Sbb simple gile. Bdk tadika pn blh teka ramuannya. Hehehe.. So proceed je kat nex menu:

SAMBAL TAUHU

AMARAN KERAS!! - Masakan ni mmg x sesueii dgn individu x mkn pedas. So be careful ye.. Bukak segala tingkap + pintu ms menggoreng *kalo ada kipas dapo lg bgs*.. Bau menyengat idung.. Blh menyebabkan bersin yg berterusan..

Siap amaran lg.. Hehhehe..

bAhan2

• 2 keping tauhu
• segenggam cili api - aizu mmg nk pedas. So korg blh kurangkan kalo rs terlebih
• sedikit belacan
• stengah biji bawang besar
• garam secukup rasa - agak2 je.. pose kan :)

stEp-by-stEp

• Cuci tauhu, potong2 kan.. Aizu potong 9.. Kirenye 3 menegak, 3 melintang.. Ketepikan
• Buang tangkai cili api, basuh.. Pastu tumbuk ngan lesung. Ketuk2 manje je tau, xyh lumat sangat.. Nak masuk blender pn blh, tp x syok sgt. Sbb terlalu hancur.. Jgn lupe taruk garam
• Masukkan belacan + bawang
• Panaskan minyak.. Then masukkan bahan yg ditumbuk td..
• Kacau2, pastu masukkn tauhu yg dh siap potong tu.. Time ni, nk taruk aji no moto pn blh. Optional la.. Kalo suke
• siap!!

kecur rase.. terbayang2 kepedasannya

KACANG PANJANG MASAK SAMBAL+KICAP

Ni la menu sayur kami.. Sgt simple.. Peberet my bro - encik angah..

bAhan2

• kacang panjang
• bawang merah
• lada mesin
• kicap
• garam

stEp-by-stEp

• Basuh kacang panjang, pastu patah2kn dia.. Tp kalo korg suke mkn yg panjang2 tu, xyh patah pn xpe. Mkn cam mi.. *mmg x pernah dbuat org.. hahahah
• Hiris bawang merah utk wat rencah.. Baru de rs..
• Panaskan minyak, pastu masukkan lada mesin + bawang merah
• Kacau2, taruk garam sket.. X baek masin2.. X elok kesihatan :)
• Masukkan lak kacang panjang a.k.a most important ingredient
• Lastly, taruk kicap sket. Mau bg itam.. Tp xyh byk sgt.. Xslere lak nnt.. Heheheh
• siap!!

* pic x sempat nk snap, sbb x sabo nk berbuka.. Hhehe.. Sowi ea..

Sronok tgk en sOmi makan. Selera betul.. Kalo x, nasi byk berlebih.. Kali ni masak nasi 2 1/2 pot, ngam2 je.. Tp utk 2x mkn la.. Puas katanye :)

Cam biasa, stiap kali penutup msti nk tunjukkan da whole menu.. Utk tatapan readers :)

lauk simple dr dapo mini sy :)