jOm mAsak - mEnu 10

ASSALAMUALAIKUM..

Hi ollss.. Lame dh rasenye x update pasal menu. Malas + ulang menu yg same + ujung mggu, blk umh mak. So mak jela yg masak. Heheh..

Dsebabkan smlm aizu msk bnde yg lom pernah masak lagi spanjang pose nih, so arini kite sambung balik la citer masak2 ni..

Menu berbuka smlm:

NASI PUTIH

DAGING GORENG KUNYIT

SAMBAL TEMPE + KENTANG

BUDU

CHEEZY WEDGES

BUBUR LAMBUK

Bile tgk, cam meriah je kan menu kami smlm. Pdhal xde la meriah mane pn. Hehe..

DAGING GORENG KUNYIT

Bende ni tersangat la simplenye.. Makanan peberet encik sOmi.. Teringat raye aji katenye. Mkn ns ngan daging goreng kunyit yg fresh..

bAhan2

• Daging - ikut byk mane korg nk.. Lupe nk timbang smlm.. heheh
• 1/2 biji bawang besar
• Carrot
• 5-6 biji cili api - ketuk2 cam masuk dlm tom yam
• Garam + kunyit - utk gaul ngan daging

stEp-by-stEp

• Hiris daging nipis2.. Lebar xpe, yg penting nipis. Melainkan kalo korg byk gigi la. Heheh.. Sbb dgg tu besenye akan sedikit liat aftr dgoreng.
• Bile dh bersih, gaulkn daging tu ngan garam + kunyit.. Cam nak goreng ikan tuu..
• Goreng daging tu ngan minyak yg x bp byk. Tak yah la deep fry. Sbb dg tu akan berair nnt. Kang jd daging goreng minyak lak. Huhu..
• Rase2 dgg tu dh masak, masukkn carrot..
• Bile carrot cm dh lembut (best kalo x bp nk masak, rangup) masukkan lak bawang + cili api
• Masukkn garam - if dgg td kurang masin la..
• siAp!!!

Hasilnyaaa...

daging goreng kunyit yg kurang kunyit -.-'

SAMBAL TEMPE + KENTANG

bAhan2

• 2 keping tempe - aizu gune yg dbungkus ngan daun tu
• 1 bj kentang
• Lada mesin
• Garam secukup rasa
• Aji no moto - optional

sTep-by-stEp

• Tempe + kentang dipotong dadu.
• Bile dh siap, gaulkn tempe tu ngan garam + kunyit
• Panaskan kuali, masukkan tempe
• Rase2 dh best, garing, nmpk kaler gold, angkat, pastu ketepikan
• Masukkn lak kentang.. Goreng sampai msk, kuakan, ketepikan gak
• Gune minyak yg same, tumiskn lada mesin. Masukkn garam (aji no moto + gule pn blh)..
• Lastly masukkn temepe + kentang yg dh siap dgoreng td, kacau2..
• siAp!!!

hAsil yG x sberapa...

sambal tempe + kentang pengganti sayur :)

Ok, tu je utk kali ni.. Our wHoLe mEnu yesterday:

Bubur lambuk free utk kali yg ke-3 :)