ASSALAMUALAIKUM...
Project kuih rayer #3.. POPIA NESTUM..
Bahan2nye mmg mudah.. Tp cara pembuatannya agak 'remeh' a.k.a 'leceh'.. Ape pn, mmg enjOy wat kuih ni.. Sampai 1 tahap, pinggang sakit + bahu lenguh gilosss.. Gara2 memotong + menggulung kulit popia tu.. Dekat 2 jam gak la, menggulung bnde tu.. Boleh muntah darah kot kalo wat 2 bgks trus.. Huhu..
POPIAH NESTUM
bAhan2
- 1 bgks kulit popia - bli jer kat pasaraya.. Amek saiz yg plg besar..
- Nestum - dikisar
- gula - dikisar
- horlick - dikisar
- sedikit tepung gandum- bancuh ngn air, utk dijadikan 'gam'
stEp-by-stEp
- 1st, leraikan kulit popia.. Then lipat 2, potong.. Pastu lipat lg 2.. camni..
- dh jd kecik, gulungkn.. di ujung gulungan tu, gamkan kulit popia dgn bancuhan tepung.. Sket je tau, utk gam.. Gune telur pn blh..
- pastu potong serong2.. Baru la berseni.. Hehehe..
- Dah siap smue, boleh la start menggoreng..
- Sementara tu, gaulkn nestum + gula + horlick yg dh dikisar td..
- Bila kulit popia dh warna keemasan, toskan minyak.. Then golek2kn bnde tu dlm bahan yg dikisar td..
- siAp!!!
dah siap golek :)
sebungkus popiah..
dpt 2 bekas :)
Simple, kan?? Cume sakit sket la bab menggulung & memotong tu.. perlukan kesabaran yg tinggi..
SABAR ITU 1/2 DPD IMAN.. (^_^)
weh...akak suka juga kuih ni..bagus lah ada resepinya di sini...
ReplyDeleteakak suke gak ke.. kalo cmtu, leh la buat.. Senang je. xyh ssh2 nk uli tepung.. hehe..chaiyok2!!
ReplyDelete