menu

Thursday, 27 December 2012

Nasi Daging buat suami :)

ASSALAMUALAIKUM...

Hi ollsss.. Cam best lak rs mggu ni.. Baru start kj, tup2 dh ari khamis.. Esok last day kj for dis year.. Yeay!!!!

Ce tgk balik tajuk kat atas tu.. Opps, tgk & bace la skli.. Heheheh.. Best x tajuk tu.. Cam shuwettt jer kan.. Hahahah.. Prasan x hengat.. Ish, pelik lak tetibe.. Arini mood cam best jer.. Npe ek?? Hmm.. I dun nO laa.. Xpela, better ceria dpd moody.. (^-^)

Smlm ms kt opis, encik sOmi request nk mkn nasi daging.. What???? NASI DAGING???? Hohohoho... *tetibe gelak cam santa clause lak..*

Camner nk buat.. Tetibe rs cam nyesal tnye beliau nk mkn hape.. Hhaha.. Jaat punye bini.. Xdela, maen2 je.. Aizu mmg iklas tanya n masak utk beliau since jd wife dia :)

Blk tu sampai je umah trus rendam daging yg keras-kebatun tu.. Then amik tipon umah, trus call encik emak.. My sifu dlm bab masak-memasak ni.. Tergelak ler encik emakku syg bile c anak tanya cmner nk masak bnde tu.. Haishhh.. Mgkn mak lupe, anak dia ni dh jd bini org.. So kne la masak2 ni walaupun x bp nk reti.. Hhehehe.. Anyway, besar pahala tau kalo masakkan utk suami.. Niat kerana ALLAH :)

Ringkaskan citer, korg bc je resepi kat bwh ni yek.. Insyaallah menjadik!!

NASI DAGING
sumber: emakku sayang
di-try oleh: anak mak tersayang.. muehehehe..


nasi daging


Utk daging:

daging rebus wit salad + timun

Bahan2:
  • daging lembu - kuantiti ikut suke
  • air utk merebus
  • sedikit garam 


Cara2:
  • Bersihkan daging, rebus dlm periuk..
  • Masukkan garam..
  • Smlm aizu rebus daging tu dekat 2 jam.. Nak bia betul2 empuk..
  • Bile dah empuk, hiris nipis2 daging tu utk dihidang..


Tips: Masukkan sudu & garfu dlm periuk.. Petua nk bia daging cpt empuk..

Utk nasi:

nasi
  • Bawang merah + putih dimayang halus.. Halia pn same..
  • Panaskan kuali, tumis bhn2 td..
  • Dh siap, ketepikan...
  • Basuh beras, sukat air gunakan air rebusan daging td.. Then curahkan bahan2 yg ditumis..
  • Tabur sedikit garam..
  • Masukkan beberapa hiris daging dlm rice cooker tu..
  • Tggu sampai ns masak...
Air asam:

air asam
  • Tumbuk cili api + sedikit garam.. Xyah lumat sgt pn xpe..
  • Then masukkan belacan bakar.. Tumbuk lagi..
  • Bile rase2 dh puas ati, masukkan bawang merah..
  • Dah siap, masukkan bahan2 yg ditumbuk tu dlm bekas laen..
  • Campurkan air asam jawa.. Aji-no-moto pn same..
  • Kacau2, siap!
Dah setel smuenye, hiris2kan timun.. Then hidangkan dgn daun salad..

.  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  . 

Smlm masak nasi tu lebih sket.. Pagi ade balance, so kami packing ler, bwk pi keje..
Bekfes special la kirenye.. Hheheheh..

Honestly, encik sOmi kate SEDAP!!
Mlm td mkn 3x tambah..
Alhamdulillah... Bile tgk dia makan, tambah lak dgn pujian iklas tu, aizu mmg rs DIHARGAI..
Seronok dpt penuhi permintaan beliau :)

Around 9.30pm, dh lolap..
Kekenyangan ler gamaknye.. Hehehe
So puan istri layan ler citer ADAM & HAWA sensorg..

Kla, slamat mencuba!!!

10 comments:

  1. Aizuuuuu...lapaq nengok ni...wah, pandai pun masak..hehe...
    nanti nak try jugak lah buat utk Pa'e & babah..hihi:)

    ReplyDelete
    Replies
    1. Iyeeee... org pn lapa gak ni kak. hehe.. xpandai pn kne wat2 pandai kak. beliau dh nyebut nk mkn ;)
      Ok2, akak try buat lak yer. oll da best! Hihi

      Delete
  2. sedapnya..lama tak makan masakan ni ;-0

    ReplyDelete
    Replies
    1. Nmpk je sdp kot. rs, xtau lg. hehehe..

      Delete
  3. Replies
    1. Xtau la sdp ke x,KA.. buat ikut suke je. hehe.. most welcome ;)

      Delete
  4. nyum2!!!ISH,,DARI HARI TU lagi nak try masak nasi daging ni..tp pemalas betulla k'imi nikan..jeles ngan aizu...rajin masak :)

    ReplyDelete
    Replies
    1. Hihi.. so dh sampai masebye k'imi masak ns daging ni. chaiyok2 kak ;)
      Org mmg mnt masak. bia le x reti pn. kasi hantam sajaa.. ekekeke

      Delete
  5. thankz sharing =).. lapar sudah ~ haha

    ReplyDelete
    Replies
    1. Welcome dear.. ni resepi yg simple sesangat.. hihi

      Delete

tQ ya.. laen kali kOmen lagi :)