jOm mAsak! Crunchy Caramel

ASSALAMUALAIKUM...

13 Syawal 1434h

*2nd day*

Ketandusan idea.. Ati masih nak bercuti.. Tp nak amik lame mane.. Hehehehe..

So arini kite masuk dapur semula la yer.. Dah lame sgt rasanya dapur kite x berasap :p

Kali ni kite blaja buat CRUNCHY CARAMEL lak.. Cookies yg sgt2 syok dilayan. X kisah la bile2 pun.. Drive, tgk tv, borak2, semua laaaa.. Cara pembuatannya pun TERRRRsangatlah mudah!

Aizu ada beli yg dh siap aritu.. Sebalang RM27.. Berat lebih kurang 127g..

Mahal!!

Pastu start la meng-gugel, cari resepi..

Bila dah dpt resepi, usaha lak mencari tepung FLORENTA.. Semua kedai sold out.. Stock baru sampai lepas raya.. Hoho.. Kite lak nk gune b4 raya, sbb nk buat kuih raya.. Hadoiii..

Byk kedai2 bakeri yg aizu call.. Smuanya bg jwpn yg sama.. X DE STOK!

Lastly call HnZ Bakery, Presint 9..

Alhamdulillah, ada.. Tp brand lain la.. Tu pun x byk.. Org kedai tu kata yg ni mahal sket cOz kualiti dia lebih baik.. Hantam sajalah labuuu.. Asalkan kukis sy jadik!!

Bahan2 lain aizu beli kat Yummy, Bangi..

Harga lebih murah berbanding kedai2 lain..

Kla, cukup dah kot mukadimah..

jOm masak!

CRUNCHY CARAMEL / FLORENTINE COOKIES

Hanya 4 bahan yg diperlukan:

• tepung florenta - aizu guna bienetta.. Mahal sket dpd tepung florenta. Tp sama je function dia..

• hirisan badam
• bijan hitam
• kuaci biji labu

Cara2:

1. Bakar badam & kuaci seketika

2. Gaulkan kesemua bahan..

3. Alaskan loyang dgn kertas yg boleh dibasuh tu.. Lupe lak nama dia.. Aritu dah tny kat kedai bakeri.. Huhu..

4. Ratakan bahan2 td dlm loyang.. Buat senipis yg boleh..

5. Bakar dlm oven lebih kurang 5 minit..

6. Potong sementara panas, elakkan cookies keras & pecah.. *aizu guna pizza cutter*

7. Siap!!

Senang je kan??? Kukis ni pun agak 'muai'.. Byk gak dpt.. Aizu wat 200gm.. Byk gak dpt, 1 tupperware bulat tu.. Full!! Yg balance, aizu share ngan member..

Juz take note: Kurangkan bijan hitam ms buat tu yer.. Sbb kukis kite jd 'gelap' lak.. x bp nk shining.. Hewhewhew..

Anyway, harus diingat.. Kos pembuatannya agak tinggi.. No wonder la diorg jual mahal + sket je dpt.. Huhu..

Slamat mencuba!!